美国人与畜禽,美国人与畜禽合作项目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美国人与畜禽的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美国人与畜禽的解答，让我们一起看看吧。

1. 爱拔益加肉鸡是怎样的？
2. 为何欧美国家的人从来不吃动物内脏？

爱拔益加肉鸡是怎样的？

1、AA白羽肉鸡。是爱拔益加肉鸡的简称，又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成，其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐，均匀度好。公母平均6周龄体重1.86公斤，耗料5.87公斤，肉料比1∶2.14。

2、艾维茵白羽肉鸡。是美国艾维茵国际禽业有限公司培育的肉用鸡种，该品种是选用了产蛋高的母系鸡与成活率高、增重快的父系鸡育成的品系配套肉鸡。该鸡种的父母代种母鸡24周龄体重2.57-2.72公斤。66周龄体重为3.58-3.74公斤。

3、彼德逊白羽肉鸡。是美国彼德逊公司推出的白羽肉鸡品种。父母代种母鸡24周龄体重为2.57-2.68公斤。

4、狄高红羽肉鸡。澳大利亚狄高公司培育的肉用鸡种。父母代母鸡24周龄体重为2.5公斤，66周龄体重为3-3.5公斤。肉料比为1∶1.77。

5、红波罗红羽肉鸡。又名红宝，是加拿大谢弗种鸡有限公司培育的红羽肉用鸡种。该品种具有黄喙、黄脚、黄皮肤的“三黄”特征。父母代母鸡24周龄体重2.22-2.38公斤，66周龄体重3-3.2公斤。肉料比1∶2.2。

6、海佩科红羽肉鸡。荷兰培育的肉用鸡种。羽毛大部分为红色，杂有少许白羽。64周龄体重3.4-3.5公斤，总耗料51.5-53.5公斤。

7、黄羽肉鸡。由我国地方黄羽鸡种与引进肉鸡品种杂交选育而成，具体分如下三种：（1）石岐杂肉鸡。产于广东省中山市，母鸡体羽麻黄、公鸡红黄羽、胫黄，皮肤橙黄色。（2）新兴黄鸡2号。华南农大与温氏南方家禽育种有限公司合作培育，抗逆性强，能适应粗放管理，毛色、体型均匀一致。（3）岭南黄鸡，是广东农科院畜牧研究所培育的黄羽肉鸡，具有生产性能高、抗逆性强，体型外貌美观、肉质好和“三黄”特征。

为何欧美国家的人从来不吃动物内脏？

我们是七十年代少先队员！

我们是南方人迁徙北方后又返广东！

我谈谈亲身感受或对问题有帮助！

六十年代住军营时（北方），

饭堂将海鱼头、内脏全扔掉，放于饭堂垃圾本箱。我大时常听邻居讲，母亲见到扔掉的大鱼内脏，和头感觉浪费，捡回洗净，烹饪煮菜或面条汤，被邻居笑话，母亲依然认为浪费太可惜，不怕笑话见到就捡回，渐渐，邻居从笑话到品尝（当时宿舍是共用厨房），到学习烹饪！

及至我初中时，常见到部队饭堂依然是大鱼头内脏是扔掉的。

猪肺猪肾猪膀胱也是扔掉的！

初中时，部队卖毛蜊，约一分钱一斤，直接在货车上用铁铣铲上称卖，我家多次买，俺家母亲洗净后，开心烫开壳，起肉，汤水下面！竟然邻居竟相到俺家尝面！鲜美无比！

邻居做法是煮熟吃肉，肉老而汤竟然弃之！肉已柴味已无。

再则，八十年代，顾益大学时，于广州读书，在粤东常食大鱼头炖***，味鲜肉美，及至广州同学同乡大哥带我们市场，发现广州大鱼头异常便宜几乎买鱼肉搭配送，我们买回大学宿舍自烹，同学趋味来食甚火！五、六年后广州大鱼头已渐贵，被教会品美味之故！

欧美人不吃动物内脏的原因是，香料种类少，烹调手段单一，不能去除异味，所以，都很少去吃。

其实，国人也是如此，喜欢自己烹调动物内脏的也少，大部分都是买着吃，自己做不出来那个味，也去不掉腥气。

曾经吃过他们做的烤肉和烤鱼，基本就是原味，那个腥气，我是不愿意吃，问他们怎么没有牛肚、羊肚一类的食物，都认为那东西不能吃。

所以，欧美人不吃动物内脏，没有其它原因，只是因为不会做。

到此，以上就是小编对于美国人与畜禽的问题就介绍到这了，希望介绍关于美国人与畜禽的2点解答对大家有用。