马尾菌,马尾菌图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马尾菌的问题，于是小编就整理了5个相关介绍马尾菌的解答，让我们一起看看吧。

1. 马尾菌做法？
2. 马尾松茸与松茸的区别？
3. 马尾松茸有毒吗？
4. 乌枞菌和红枞菌的生长环境？
5. 枞树菌有人工种植吗？

马尾菌做法？

做法：

1、主料：野生丛毛菌300克。

2、辅料：大蒜适量、芹菜100克、青椒3-5个。

3、把野生丛毛菌用温水加适量盐泡一会，水要多。

4、洗时用海绵或者牙刷轻轻的擦洗菌面和菌脚，反面用流水冲洗

马尾松茸与松茸的区别？

1、马尾松茸和松茸外形区别

松茸的纹路和纤维属于直丝，纹路清晰，比较光滑，而马尾松茸从纹路上看是有点毛茸茸的感觉，外形细长，不如松茸肥壮挺拔，菌脚大多会有些弯，马尾松茸如果把外面的一层细细绒毛刮掉后看起来会和松茸一模一样，对于普通消费者很难辨别。

2、马尾松茸和松茸外观颜色区别

松茸的颜色曾板栗色，而马尾茸的颜色比较耀眼呈大红色，不仔细辨别可能会被误认为是比较新鲜的松茸。

3、马尾松茸和松茸肉质区别

马尾松茸肉质酥松，捏的时候会有点松软，切开后有点像碎末渣的感觉，而松茸手感更硬朗，切开后，肉质紧密，光滑。

4、味道口感上

真松茸有一股淡淡的清香味，马尾松几乎没有香味，吃起来像地瓜比较脆，疏松，没有松茸的韧劲和鲜香甘甜。

马尾松茸有毒吗？

又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。松茸尚不能进行人工培植，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，国际市场每吨鲜松茸菌售价达5—8 万美元。能吃的一定没毒。

乌枞菌和红枞菌的生长环境？

每年的3月，6月和9月份左右，在枞树下面的松针里面，就会长一种野生的蘑菇出来。枞树菌分为两种，一种是乌的，一种是红的，一般来说，三月九月是乌枞菌居多，而六月菌几乎都是红枞菌。红枞菌虽然颜色好看，但相比于乌枞菌味淡一些，鲜味稍次。而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻，是真正难得的上上品。

一、贮存危机，***收后的纵树菌，贮存期非常短。若稍有不慎，纵树菌不用一个星期，就会霉变，或者生虫子。所以，很多时候都是晒成干品。且枞树菌每年只有20多天的生长期，从开始长出来一点菌球，两到三天就会长好多，变老了。最值钱的就是拇指大小的野生蘑菇。

二、营养价值高，纵树菌含有粗蛋白，粗纤维，和18种氨基酸，以及多种维生素、矿物质。有着很好的食用价值，很适合小孩子、中老年人食用。具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。

物以稀为贵，以上种种原因，造成产量很低，一年只有10万吨前后。而且枞树菌营养价值高。所以价格不菲，供不应求，最低价在80块左右。那么靠卖枞树菌可以发家致富吗？

个人观点应该是不能的，有以下几个原因

一、是它的生长环境：

1、必须是有枞树林，即马尾松树，有枞树的地方，才有松针掉落。

2、得是沙性土壤，别的黏性土壤里是不会长的。

3、雨水，在多雨的季节，必须要有雨水，缺一不可，达不到它的条件，就不会长出这种枞树菌出来。

这些生长因素也导致了枞树菌，只能是自然生成。而且以目前的农业技术，暂时没办法人工培育种植。

枞树菌有人工种植吗？

枞树菌是目前不能进行人工种植的菌种。

一、简介：枞树菌是生长在亚热带的一种真菌，枞树菌是这种蘑菇的名字，因为它多生长在一种民间叫做枞树，学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节，在幼枞树林（7、8年）里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色，外型跟夏季生来的一模一样，只是颜色不同。

二、生长条件：需要马尾松树、沙性壤土、雨水，***集较为困难，产地老百姓一般夜间打手电上山，***下后应用冰袋降温，一般只可保鲜三天，所以弥足珍贵。可食用，味道柔和，香味浓郁，在烹饪时很远都可以闻到香味，是这种菇的特点，烹饪时不可以盖锅盖。往往野生产量大，便于收集、加工、销售。子实体含橡胶物质。此菌是外生菌根菌，可与松杉、铁杉、冷杉、高山松马尾形成菌根。三、流通情况：一般人不知道枞树菌，因为枞树菌属于原生态的野生菌类，现在市面上还有人工繁殖生产的产品，供应量少。再者，枞树菌***摘后，不管是常温或者冷藏都很难保存，所以无法大范围流通。

到此，以上就是小编对于马尾菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于马尾菌的5点解答对大家有用。